POINT 26 | La ligne bleue | #HamiltonVilleAccueillante
KING WILLIAM STREET | Intersection King William St et Hughson St, Hamilton
La gentrification se fait de plus en plus sentir.
“La gentrification se fait de plus en plus sentir à la croisée des rues King William et Hughson, où les restaurants “trendy” s’affairent parmi les hauts édifices en construction, temporairement bordés de belles murales.”
Quand on arrive du nord sur Hughson St N, on est accueilli par une immense tête de loup qui hurle à la lune, en fait constituée par la fusion onirique d’un aigle avec la tête d’un artiste en plein processus créatif. Il s’agit du travail de W3RC, commissionné par le brasseur artisanal Collective Arts Brewing.
Cette murale annonce l’effervescence qui nous attend à la prochaine intersection. Entre autres, le restaurant mexicain The Mule (41 King William St) incluant une terrasse cool dans un ancien porche sur Hughson St N, arbore aussi une murale ambitieuse à l’intérieur. HAMbrgr (49 King William St), sert de décadent burgers dans un décor industriel urbain.
Devant eux, des panneaux peints d’œuvres variées séparent les passants du site de construction de deux hautes tours à condos de 30 étages qui changeront à jamais la face du centre-ville de Hamilton.
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ARRIÈRE-SCÈNE
La gentrification arrive souvent suite aux crises économiques qui font baisser le coût de l’immobilier. Les loyers réduits et édifices abordables attirent les artistes et les petits entrepreneurs, qui rendent un quartier cool, qui devient attrayant pour les grands développeurs…
Parmi les nombreux projets de grands développements, le plus impressionnant est Pier 8 (chercher leur vidéo sur Vimeo) au cœur des nouveaux aménagements du bord de l’eau en 2022 qui ont ajouté une magnifique promenade à la Waterfront Trail.
Géré par KPMB Architects, il inclurait 1 227 condos au prix du marché et 65 unités abordables, répartis dans plusieurs édifices de huit étages ou moins, avec recoins et trottoirs facilitant l’accès au bord de l’eau. Mais les citoyens de Hamilton auront intérêt à garder l’œil ouvert sur le développement accru de leur ville. Le projet d’une tour de 45 étages dans ce complexe est également sur la table.
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POUR LES CURIEUX
Cuisine française pour les foodies
Pourquoi se casser la tête? Le chic restaurant français prisé se trouvant à l’intersection de King William et Hughson se nomme… The French (37 King William St). Pensez steak tartare et croque-monsieur.
De fait, Hamilton compte plusieurs restaurants de cuisine française qui font le bonheur des foodies. On trouve Chez Chloé (36 Hess St E) dans un autre joli bout de rue gentrifiée de la ville. Ratatouille, coq au vin, soupe à l’oignon. Tout y est.
Hors des sentiers battus, il y a le beau Verlan (304 Barton St E), spécialisé dans les crêpes salées et sucrées, qui tient également une petite épicerie fine. Son nom fait allusion à une forme d’argot qui dit les syllabes des mots à l’envers (d’où leur amusant logo d’une Tour Eiffel inversée).
Consultez le répertoire en ligne pour plus de détails sur les commerces francophones à Hamilton.
Pour mieux connaitre les restaurants de la ville, consultez les listes TOP-10 pour Hamilton sur www.urbanicity.com, le compte Instagram @TasteHamOnt, et la section Food & Drink sur le site du journal The Hamilton Spectator.
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VERS LE POINT 1…
(Distance = 200 mètres)
Continuez vers le sud sur Hughson St N. Traversez King St E et tournez vers l’est jusqu’à votre point de départ au Redchurch Café du 68 King St E.
